La maison Paul Jaboulet Ainé, propriété historique de la Vallée du Rhône Septentrionale, certifiée en agriculture biologique, recherche un(e) stagiaire ingénieur agronome pour la campagne 2025. 

Notre domaine s’étend sur 120 hectares, avec les quatre cépages de la région : Syrah, Marsanne, Roussanne et Viognier. Nous vinifions toutes les appellations des Côtes du Rhône Septentrionales : Hermitage, Crozes Hermitage, Côte Rôtie, Condrieu, Saint Joseph, Cornas et Saint Péray.

L’utilisation de couverts végétaux commence à se démocratiser dans les vignobles, avec des objectifs variés. Dans le cadre de notre recherche interne, un essai est reconduit pour la troisième année consécutive sur la même parcelle. Le but du projet est de comparer un entretien mécanique du sol à un couvert végétal roulé.

En étroite collaboration avec le chef de culture et la responsable R&D, vos missions au sein de cet essai seront les suivantes :

• Validation de la mise en place de l’essai.
• Estimation des restitutions à la vigne selon l’époque de roulage.
• Bilan hydrique au cours de la campagne viticole (sonde tensiométrique, chambre à pression, photo aérienne…)
• Bilan des assimilations minérales.
• Bilan pédologique.
• Suivi des différentes modalités (développement végétatif, vigueur, fertilité, contrôles de maturité…)
• …

En parallèle de cet essai, en collaboration avec notre équipe :

• Vous participerez au suivi phénologique et phytosanitaire des 30 parcelles de référence.
• Vous suivrez les essais en cours de sélection massale, de techniques curatives contre les maladies du bois, d’itinéraires culturaux, d’utilisation de PNPP afin de renforcer les plantes vis-à-vis du changement climatique …
• Vous aiderez à l’organisation et à la réalisation des estimations de rendement et des contrôles de maturité.
• Vous accompagnerez l’équipe dans les différents travaux de conduite du vignoble.

Ces missions se poursuivront en cave, pour les vinifications, sous la responsabilité de nos œnologues :

• Vous aurez la charge du suivi de micro-vinifications sur les différentes modalités de la parcelle.
• Vous participerez à tous les travaux de vinification.