Pour un domaine en cours de création, nous cherchons un.e chef.fe de culture. 

Le domaine est installé à proximité de Ciney, à 5 minutes des grands axes routiers. Il ambitionne la plantation de 10ha, en plusieurs phases, afin de produire du crémant et des vins tranquilles, en agriculture biologique. Les premières vignes seront plantées en mai 2025.

Le/la chef.fe de culture aura donc l'opportunité d’assister et participer à la naissance d’un domaine, et d’en accompagner toutes les étapes de sa création, en ayant naturellement la possibilité d’apporter des avis et conseils, suivant l’expérience acquise précédemment. 

Des activités d’oenotourisme sont également prévues, auxquelles la future équipe sera associée.  

Description du Poste

Le/la Chef.fe de culture est un élément-clé de notre future équipe ! Il/elle est chargé.e de diriger et de participer activement au développement et à la pérennité du vignoble (10ha à terme). 

Le/la candidat.e accompagnera également le domaine dans ses démarches vers une certification en bio/biodynamie. 

Ses missions :

• Accompagne les premières plantations, et gère les travaux qui y sont liés (palissage,...) 

• Participe au recrutement des équipes viticoles, dont la taille grandira avec le domaine 

• Gère et forme les équipes viticoles 

• Organise et participe aux travaux manuels de la vigne 

• Organise et participe aux travaux en tracteur (pulvérisation et travail du sol) 

• Organise, range et entretien le matériel agricole 

• Coordonne les opérations du travail des sols, dont leur préparation en vue des futures plantations 

• Maintient la fertilité du sol (compost, engrais vert,...) 

• Organise les vendanges en étroite collaboration avec le maître de chai 

• Travaille en étroite collaboration avec la direction et les différents conseillers techniques 

• Suit le carnet de culture et le plan de traitement 

• Commande les produits et matériels nécessaires 

• Tient un registre des stocks des produits utilisés 

• Accompagne la certification en bio  

• S'assure du respect des normes de sécurité alimentaire et du travail 

• ... 

Ce que nous offrons :

• Un cadre de travail épanouissant, respectueux et convivial 

• Des perspectives d'évolution au sein du Domaine 

• Des possibilités de formations à charge de l'entreprise 

• Un package salarial attractif en fonction de l'expérience : 

• 13e mois 

• Pécule de vacances 

• Salaire évolutif en fonction des résultats