Chef d'équipe Vigne & Cave (H/F)

CDI

Montpellier (34)

Publiée le 07/01/2025

Description du poste

Chai / Vinification

Viticulture

Direction

Société de Vins et Spiritueux, parmi les leaders d'Occitanie recherche, un(e) Chef(fe) d'équipe Vigne et Cave (H/F)

Vous encadrez l’équipe en place, organisez et participez à toutes les tâches à la vigne et à la cave.

Vos missions :

Organiser le travail à la cave et à la vigne et manager une équipe de 3 permanents + saisonniers.

Veiller au bon respect des process & cahier des charges en termes de viticulture biologique et Haute Valeur Environnementale

(HVE4), à l’application de l’ensemble des règles d’hygiène et de sécurité et au bon suivi de la traçabilité.

Participez activement et superviser tous les travaux de cave et toutes les opérations manuelles et mécaniques au vignoble.

Participer activement aux dégustations de suivi et d’assemblage.

Assurer un reporting régulier au responsable technique et être force de proposition pour faire évoluer les pratiques viti-vinicoles ainsi que les équipements & matériels sur le domaine.

Veiller au bon état général de la propriété, à la vigne comme à la cave et assurer la propreté et le bon entretien du matériel mis à disposition.

Profil recherché

Niveau d’études souhaité

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Expérience professionnelle

De 2 à 5 ans d'exp

Permis

Permis B

Formation : diplôme supérieur en agronomie et/ou œnologie (minimum BTS)

Expérience : au mieux 3 ans d'exp. sur un même poste ou au moins 2 ans d'exp. en vinification dont une à l'étranger. Une expertise dans les exigences de l’agriculture biologique constitue un atout supplémentaire.

Compétences : goût pour le vin, rigueur, bienveillance, dynamisme, polyvalence et motivation sont des qualités indispensables. Vinification (3 couleurs), suivi analytique des vins, protection du vignoble.

Engagement : envie de s’investir pleinement dans le management d’équipe et de contribuer activement à l’amélioration continue de la qualité des raisins, des vins, et des processus.

Si votre candidature est retenue, vous passerez un premier entretien avec des membres de l’équipe technique (N+1 & N+2) pour échanger sur vos compétences et vos expériences. Puis un second entretien avec les ressources humaines pour évaluer votre savoir-être et l’adéquation de vos valeurs avec l’entreprise.

A l’embauche, nous consacrerons du temps pour une intégration réussie : découvrir les collaborateurs, ainsi que les différents services avec lesquels vous interagirez : laboratoire, régie, marketing, commerce…
Vous serez le maillon d’une équipe soudée. Vous travaillerez en autonomie relative, en relation régulière avec le responsable technique qui sera là pour vous aider à vous intégrer. Il sera votre relais pour vous aider à résoudre les problèmes au quotidien.

Type de contrat : CDI
Date : dès que possible
Lieu de travail : moyenne vallée de l’Hérault - permis de conduire obligatoire

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 33800 € - Max 35570 €

Complément de salaire

Avantages

13 mois compris dans la rémunération

Réf. Vitijob

98646

Cette offre vous intéresse ?

Postuler